Hoy os traemos una rareza que nos ha llegado desde la otra parte del mundo.
HITE PALE LAGER de HiteJinro, marca de cerveza de Seúl, Corea del Sur, marca nacida en 1933.
Se trata de una cerveza LAGER o de baja fermentación, combinación como dicen, de los estilos de lager europeos y americanos.
De color amarillo, algo más oscuro que el amarillo claro típico del estilo y con algo más de cuerpo.
En nariz olor a malta y cereales como el maíz, adjunto a la cerveza.
En boca notamos algo de personalidad, aunque realmente nos recuerda a la típica industrial que podemos encontrar en cualquier tienda o bar. Mucha presencia del maíz más que la malta y de trago rápido, ya que al calentarse se notan las carencias.
Lúpulo americano y europeo.
Malta de cebada y malta Pale
Almidón de maíz.
Alcohol: 4.3% Abv
Ibus: N/A
Sin duda teníamos que probar cerveza proveniente de Asia y en concreto de Corea del Sur, y aunque no nos haya sorprendido ni entusiasmado, siempre es un placer descubrir cómo se hace la cerveza (industrial en este caso) en la otra parte del mundo.
Salud!
