Craft Beer Fans

Con el calor que nos está cayendo es temporad de Lagers, Session IPA, Berliner Weisse, en definita, de cervezas ligeras, bebibles y refrescantes. Hoy os traemos la 'Galician Pilsner' de los lucenses Cervezas Mustache. 

Hecha con agua de mar procedente de las Rías Baixas, agua dulce, maltas Viena y Pilsen, lúpulos Saaz y Magnum.  Apariencia: De color dorado, con mas cuerpo que una Lager industrial pero translúcida, espuma no muy abundante pero que retiene bien en una  fina corona.  Aroma: Ligero, maltoso principalmente, dejando alguna nota a mar. Sabor: La malta predomina, con un ligero toque salado del agua de mar utilizada, con notas herbales en segundo plano. Final seco y ligeramente amargo. 
ABV: 4'7% IBU: 22

De trago fácil, a la que te quieres dar cuenta ya te la has bebido, muy buena Pilsner con su toque diferenciador. 

Llevábamos tiempo queriendo hacernos con esta cerveza obra de los catalanes REC Brew (Igualada, Barcelona).Ya la etiqueta es digna para coleccionar y llama bastante la atención, no obstante lo que hizo que la deseáramos eran las buenas críticas que habíamos leído de esta cerveza. HENTAI es una DDH IPA con una única variedad de lúpulo, en este caso Citra , maltas de cebada, trigo y avena, estas dos últimas le confieren ese cuerpo brumoso aunque en este caso no lo es tanto comparado con otras cervezas del estilo.

Aspecto: Con cuerpo pero sin ser un "puré" ,color naranja apagado y espuma esponjosa y en su perfecta medida que aguanta bien. Aroma: Al abrir la lata ya despide un intenso aroma con notas frutales que va menguando. Sabor: Muy lupulada, predominan los sabores cítricos y resinosos. Equilibrada y amarga como se la espera, deja un final ligeramente dulce y seco. El sabor se aloja en la garganta pidiendo el siguiente trago. Maltas: Cebada, Trigo, Avena Lúpulo: Citra. ABV/IBU: 6,…

Durante la cuarentena por el Covid-19 han surgido muchas opciones para comprar cerveza artesana online ante el cierre de bares y tiendas e intentar esquivar el impacto económico que está golpeando al sector cervecero.



 Desde Craft Beer Fans queremos aportar nuestro granito de arena al sector echando un cable a esos cerveceros, tiendas especializadas y consumidores con esta guía de compra online con detalles que hemos ido recopilando, por supuesto podéis comentarnos si detectáis algún error en las condiciones, webs o aportar si nos hemos dejado alguno, ya que en algunas ocasiones las promociones van cambiado, por lo que también recomendamos revisarlas bien en cada web antes de realizar tu pedido.


FÁBRICAS DE CERVEZA
3 Monos craft beer
Nos ofrecen adquirir sus referencias en packs de 3 unidades, y el pedido mínimo es de 24. También tienen packs de referencias variadas.
Descuento: No
Gastos de envío: Gratis en Málaga y provincia. Resto de España, dependerá de cada destino.
Web: https…

Hace un tiempo, en una edición de Beermad, conocimos a unos cerveceros nómadas que nos llamaron la atención, Cerveza Green Bear.
Nacieron en 2015 con el objetivo de dar a conocer una planta criminalizada durante la historia y recuperar sus múltiples usos, Green Bear se especializa en la alimentación, con productos como semilla pelada, aceite, harina o proteína de cáñamo, pero su producto estrella es la cerveza artesana.


Estos cerveceros madrileños hacen cerveza con semillas de cáñamo de cultivo ecológico, sin pesticidas ni fitosanitarios. Tampoco tienen contenido de THC por lo que no tienen el elemento psicoactivo y son aptas para vegan@s.
Fabrican en Maltman 3Cumbres, en San Rafael del Espinar (Segovia). Con una producción aproximada de 3000l/mes.

Hoy os contamos sus tres variedades de cerveza, las cuales además de estrenar imagen y una nueva referencia, la Mango, nos han amenizado estos días de cuarentena:



GREEN -  Hemp Pale Ale.
Su primera creación y con la que empezaron esta andadu…

En pleno confinamiento por el Covid -19 los chicos de La Quince han sacado una nueva serie de cervezas dedicadas a los superhéroes de esta epidemia, esas mujeres y hombres que están ayudando, bien trabajando o bien quedándose en casa, a vencer al virus.
Durante estos días os hemos estado contando en las redes sociales según las hemos ido probando y hoy os las traemos todas con pelos y señales porque ¿qué mejor manera de pasar el tiempo que probando cervezas?


 Issue #1 - Red India Pale Lager. "Dedicada a los héroes del sector sanitario en su conjunto, que están volando para salvarnos".



Aspecto: Color anaranjado casi ámbar con espuma esponjosa no muy abundante pero con buena retención. Cuerpo medio - alto.
Aroma: No muy intenso, notas frutales y cereal.
Sabor: Entrada suave en boca, el sabor este caso si es intenso, al principio el lúpulo se hace fuerte  dejando mucho sabor tropical y resinoso combinándose muy bien con las notas a malta y caramelo, una auténtica delicia.



Maltas: Pre…

A los amantes de lúpulo ya no les sorprende prácticamente nada.
Cada vez las IPA y sus subtipos van más cargadas de este elemento con sus adiciones o Dry hop por lo que te vas haciendo a su amargor, sus notas frutales, cítricas, etc. No es raro que cada vez mas busquemos eso mismo, un estilo lupulado que nos sorprenda.
Es el caso de esta auténtica bomba de lúpulo, Fifth Element, elaborada en una conexión valenciana  entre Castelló Beer Factory (Castellón) y Althaia Artesana (Altea)
New England IPA con quíntupledry hopping y una selección de variedades de primera.  Esta ensalada de lúpulo ha sido bien distribuida, añadiendo cada variedad en una adición diferente. Sin duda hace las delicias de los que nos consideramos lupuloadictos.


Aspecto:Color amarillo intenso, mucho cuerpo, espuma media esponjosa y que perdura en un fino anillo. Aroma: Muy aromática, con un marcado tono frutal. Sabor:  En boca es muy sedosa y agradable, una explosión de fruta tropical, cítrica en menor medida, final res…

(ÚLTIMA HORA: SE APLAZA EL FESTIVAL AL 10 y 11 DE OCTUBRE DE 2020)
.Vuelve como cada año uno de los mejores festivales de la escena craft nacional, Granada Beer Festival. Este año aplazado por el Coronavirus.



Los días elegidos eran el 25 y 26 de Abril pero acaban de anunciar una nueva fecha: 10 y 11 de Octubre.
La ubicación no ha cambiado y será en la Feria de Muestras de Armilla, a pocos kilómetros del centro de Granada. Se puede ir en bus desde la ciudad pero recomendamos el taxi, rápido y barato. También se ha organizado un bus desde Jaén.



Este año prometen grandes novedades, como laI Copa Mediterránea de cervezas, una competición para cerveceros profesionales, evaluada por un extenso jurado lleno de expertos BJCP y eminencias en el mundo de la cerveza artesana. No hay un festival completo sin su concurso de birra.



También tendrá su stand el equipo de diseñadores gráficos especializados en cerveza Hop Wear, que nos deleitarán con un mural en directo durante el festival en conmemora…

Hace algún tiempo empezamos a seguir por las redes sociales a una nueva cervecera artesana de Esparraguera (Barcelona) , Cervesa Eighth Sun.
Únicamente tenían una cerveza, The One, una American Pale Ale con la que han empezado a asomar el hocico en este mundo, ahora han sacado una nueva IPA a la que Craft Beer Fans le ha puesto nombre, sí nosotros.



El motivo es que la cervecera al nombrar su nueva creación se quedó desencantada del nombre así que decidió realizar un concurso/sorteo por Instagram para elegir el nuevo nombre de la cerveza.
Pues ahí y por una vez anduvimos finos y dimos con la tecla, Cerveses Eighth Sun, IPA? Índia Sun, todo un acierto que nos llenó de orgullo y además a ganar por fin uno de esos malditos sorteos que nunca tocan. Pues hala, dos Índia Sun y dos The One que acabaron en casa y ahora en este blog,
Os contamos a continuación que nos parecieron ambas:


THE ONE, American Pale Ale




De color naranja apagado, gran cuerpo al principio notamos un exceso de espuma inici…