Hoy os traemos una de las últimas grandes creaciones de los cracks de La Quince.
PARADISE CITY, un tributo a los Guns and Roses, y a la ciudad de San Sebastián, de la que están enamorados.
Una Wheat India Pale Lager, donde el trigo y el lúpulo son los protagonistas.
De color amarillo oro, cuerpo generoso y espuma blanca que perdura, carbonatación media.
Desprende aromas frutales los cuales se trasladan a la boca, fruta tropical que se fusiona a la perfección con el trigo y la malta, aportando ese sabor tan característico y delicioso.
Final suave que perdura y algo astringente.
MALTAS: Pale wheat y Pilsner
LEVADURA: Lager
LÚPULOS:CHINOOK, MOSAIC y Simcoe
ALCOHOL: 6.3% Abv.
IBUS: 50
NOTA MEDIA UNTAPPD: 3,9% https://untappd.com/b/la-quince-brewery-paradise-city/2690633
Sin duda toda una cerveza, una de las estrellas del pasado Granada Beer Festival y BeerMad.