The Village Tap Room, nuevo bar Craft en Madrid

Hola de nuevo, amigos  lupulares! En esta ocasión venimos a contaros todo sobre el último local de moda en el mundo craft del centro de Madrid: The Village Tap Room.
La inauguración tuvo lugar el pasado viernes 15 de septiembre, y por todo lo alto!


El lugar de los hechos  se encuentra en la calle Martín de los Heros 28, muy cerca de Ventura Rodríguez y plaza España. Inmejorable situación.

Nuestro nuevo taproom, cuenta con la friolera de 24 grifos, nada menos! Ya sabéis lo que esto significa, tendremos 24 opciones de encontrar la birra perfecta. ☺


Durante la inauguración, elegimos empezar con Chinook de los maestros de Four Lions, una IPA de 6% y 70 Ibus hecha con lúpulo Chinook cultivado en el valle de Órbigo. Ya echábamos de menos  los deliciosos caldos de estos brewers.


La siguiente que probamos fue una de la serie Espiga Hop Collection, Monovarietal de Mosaic. Cerveza de cuerpo medio donde predomina el aroma afrutado del lúpulo Mosaic y de amargor moderado, con personalidad y muy rica.


Una más elegimos para cerrar la noche, y como no podía ser de otra forma, nos fuimos al “extremo derecho” del panel para elegir nuestro postre.

Roast King, es una imperial stout de 10,6% nada menos, de Freaks Brewing.
Una cerveza negra y densa, con toques de café, vainilla y chocolate, muy fácil de beber a pesar de su elevado porcentaje de alcohol. Ojo con ésta que es de las peligrosas... (Habla la experiencia, ya que no pudimos resistirnos a repetir).


La jornada estuvo amenizada con conciertos y sorteos de regalitos. Todo un fiestón en el que los pobres camareros no daban abasto entre comida y bebida, y aun así podemos decir que sacaban tiempo para aconsejar a los más neófitos, y a los menos también, gracias a sus notorios conocimientos del mundo craft.

Al evento acudieron otros conocidos de batallas cerveceras, cerveceros y distribuidores con los que estuvimos disfrutando como siempre de nuestra pasión común. Y tuvimos la suerte de conocer al culpable de la apertura de esta estupenda meca cervecera, Ryan.

Fue majísimo con nosotros y estuvo contándonos curiosidades de haber montado este tinglado. Pertenecen al Grupo Bang Bang, que como algunos sabréis, ya tienen otros garitos repartidos por la capital.

El local no puede ser más espectacular, cuenta con una entrada con butacas semi descubierto que da paso a la barra donde se encuentran los grifos.

Lo más curioso de esta zona, es sin duda la nevera subterránea, que se abre a modo de refugio nuclear al más puro estilo americano, y que dio pie a toda clase de bromas teorizando sobre a quién tendrían ahí encerrado... Aunque teniendo en cuenta lo que guardan ahí, no nos importaría que nos dejaran unas horitas dentro.


Avanzando un poco, encontraremos una sala acondicionada para conciertos, y la “zona de deporte”, que será donde proyecten los encuentros deportivos más destacados, y un salón más bajando las escaleras, en el que las largas mesas nos garantizarán que no nos quedaremos sin sitio , (aunque nunca se sabe).


Como os contamos antes, para los amantes de las terracitas, cuenta con una justo a la entrada del local, en la q disfrutar de vuestra cervecita y/o comida


Por supuesto, en un lugar de culto birrero como éste, no podía faltar la pitanza! En la carta de éste nuevo templo, podremos encontrar desde hamburguesas y sándwiches a ensaladas y otras delicatessen.




Las medias pintas a 4€ de media y pintas a unos 5.5€-6€ compensando claramente tirar de pintas.


Fue un gran placer asistir a esta inauguración, y desde aquí os animamos a todos a pasaros lo antes posible por sus dominios, porque quedaréis prendados. Nosotros desde luego que volveremos, y por supuesto les deseamos mucha suerte.


Y hasta aquí por hoy, Craft Beer Fans! Permaneced atentos porque muy pronto tendremos novedades muy interesantes! Nos vemos en los taprooms !