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Psychodelia Haze - Neipa - La Grúa (Cantabria)

Hoy os traemos una nueva creación de Cervezas La Grúa (Santander, Cantabria) Psychodelia Haze.



Cerveza artesana estilo New England India Pale Ale o NEIPA (alta fermentación), uno de los estilos más de moda en los últimos tiempos.
Hecha con avena, trigo, lúpulos Mosaic, Citra, Motueka y levadura Vermont.



ASPECTO: De color amarillo, cuerpo opaco y espuma al principio abundante aunque mengua rápidamente dejando una fina corona persistente.

AROMA: Mucho aroma a lúpulo del Nuevo Mundo, con sus notas frutales.

SABOR: En boca, mango, melocotón, cítricos... Una explosión de fruta tropical notable y toques a pino y resina. El amargor se deja notar, acabando con un ligero picorcillo final en la garganta.

ALCOHOL/IBU: 6% Abv / 50 IBU




Este zumo de lúpulo es para mí, la mejor creación hasta ahora de La Grúa, cervecera muy a tener en cuenta a nivel nacional.

Miguel



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