Hoy os traemos una cerveza de los Brewers cordobeses Bandolera del Sur, Verea
Se trata de una cerveza rubia estilo Blonde Ale elaborada con maltas de cebada y lúpulos que proceden de agricultura ecológica, carbonatación natural de azúcar cubano orgánico proveniente de comercio justo.
ASPECTO:
Color dorado casi anaranjado, cuerpo robusto, quizá demasiado para el estilo, espuma inicialmente abundante que va reduciendo hasta una fina corona permanente.
AROMA:
Notas herbales, cereal y cítricos predominan.
SABOR:
Al igual que en aroma, predominan las notas a hierbas, cereales y tonos maltosos. Con un ligero toque ácido, es fresca, fácil de beber y que pide el siguiente trago. Muy poco amargor y retención en boca.
ALCOHOL/IBU:
5% ABV - 25 IBU
Una cerveza perfecta para el aperitivo, aunque realmente, entra bien en cualquier momento del día.
Muy interesante, por otra parte, la manera de elaborar de Bandolera del Sur , formando parte de la Cooperativa Transformando, su compromiso con el Comercio Justo y cultivos ecológicos, demostrando que otro comercio es posible.
Miguel
Se trata de una cerveza rubia estilo Blonde Ale elaborada con maltas de cebada y lúpulos que proceden de agricultura ecológica, carbonatación natural de azúcar cubano orgánico proveniente de comercio justo.
ASPECTO:
Color dorado casi anaranjado, cuerpo robusto, quizá demasiado para el estilo, espuma inicialmente abundante que va reduciendo hasta una fina corona permanente.
AROMA:
Notas herbales, cereal y cítricos predominan.
SABOR:
Al igual que en aroma, predominan las notas a hierbas, cereales y tonos maltosos. Con un ligero toque ácido, es fresca, fácil de beber y que pide el siguiente trago. Muy poco amargor y retención en boca.
ALCOHOL/IBU:
5% ABV - 25 IBU
Una cerveza perfecta para el aperitivo, aunque realmente, entra bien en cualquier momento del día.
Muy interesante, por otra parte, la manera de elaborar de Bandolera del Sur , formando parte de la Cooperativa Transformando, su compromiso con el Comercio Justo y cultivos ecológicos, demostrando que otro comercio es posible.
