Ir al contenido principal

FIFTH ELEMENT - Castelló Beer Factory & Althaia

A los amantes de lúpulo ya no les sorprende prácticamente nada.
Cada vez las IPA y sus subtipos van más cargadas de este elemento con sus adiciones o Dry hop por lo que te vas haciendo a su amargor, sus notas frutales, cítricas, etc. No es raro que cada vez mas busquemos eso mismo, un estilo lupulado que nos sorprenda.
Es el caso de esta auténtica bomba de lúpulo, Fifth Element, elaborada en una conexión valenciana  entre Castelló Beer Factory (Castellón) y Althaia Artesana (Altea)
New England IPA con quíntuple dry hopping y una selección de variedades de primera. 
Esta ensalada de lúpulo ha sido bien distribuida, añadiendo cada variedad en una adición diferente. Sin duda hace las delicias de los que nos consideramos lupuloadictos.



Aspecto:Color amarillo intenso, mucho cuerpo, espuma media esponjosa y que perdura en un fino anillo.
Aroma: Muy aromática, con un marcado tono frutal.
Sabor:  En boca es muy sedosa y agradable, una explosión de fruta tropical, cítrica en menor medida, final resinoso con un amargor medio a moderado y muy equilibrada, el alcohol no se aprecia en absoluto.



Extremadamente adictiva, la probamos varias veces tanto en lata como de barril (mejora aún más) y nos ha amenizado la cuarentena. Una cerveza para el recuerdo y hasta el momento puedo decir que la mejor de este año 2020. Bravo!

ABV/IBU: 7% - N/A
Lúpulos: Mosaic, Citra, Simcoe, Amarillo y Nelson Sauvin.
Maltas: Extra Pale, Dextrine, trigo y avena.
Levadura: Lallemand.


Comentarios

Entradas populares de este blog

COMPRAR CERVEZA EN TIEMPOS DEL COVID

Durante la cuarentena por el Covid-19 han surgido muchas opciones para comprar cerveza artesana online ante el cierre de bares y tiendas e intentar esquivar el impacto económico que está golpeando al sector cervecero.  Desde Craft Beer Fans queremos aportar nuestro granito de arena al sector echando un cable a esos cerveceros, tiendas especializadas y consumidores con esta guía de compra online con detalles que hemos ido recopilando, por supuesto podéis comentarnos si detectáis algún error en las condiciones, webs o aportar si nos hemos dejado alguno, ya que en algunas ocasiones las promociones van cambiado, por lo que también recomendamos revisarlas bien en cada web antes de realizar tu pedido. FÁBRICAS DE CERVEZA 3 Monos craft beer Nos ofrecen adquirir sus referencias en packs de 3 unidades, y el pedido mínimo es de 24. También tienen packs de referencias variadas. Descuento: No Gastos de envío: Gratis en Málaga y provincia. Resto de España, dependerá de cada desti

I BUSTARBEER - Feria de la cerveza artesana de BUSTARVIEJO

Este pasado día 7 de Julio ha tenido lugar el primer BUSTARBEER , feria de la cerveza artesana de Bustarviejo, organizado por Cerveza Bailandera , cervecera del pueblo. Un precioso pueblo situado en plena sierra norte de Madrid y   Craft Beer Fans  no podía faltar. 8 cerveceras, puestos de artesanía y cooperativas, paella vegetal popular y acampada en un paisaje idílico, todo en uno. El tiempo acompañó bastante y la asistencia al festival no pudo ser mejor, llenando la plaza desde el inicio. Destacar la naturalidad y el buen rollo tanto de los cerveceros como del público, muchas familias que aprovecharon el día allí y muchas actividades para los peques como espectáculos de circo y marionetas. El acierto en hacer una feria de sólo 1 día, aglutinando a todo el que pudo ir. ANIMACIÓN  A cargo de Indeleble Comunidad Artística. Hubo actuaciones de Quarter of a dozen band con la danza de Miss Antique (vídeo) y podías hacer peticiones de canciones en la carpa de la músic

Dougall's Raquera, Pilsen

Hoy os traemos otra cerveza de tipo Lager, en esta ocasión le toca a Raquera, de Cervezas Dougall's (Liérganes, Cantabria).  Estilo Pilsen, con malta de trigo ahumado, cebada Extra Pale y monovarietal de lúpulo Nugget. Recupera el nombre de los barcos que andaban pirateando y robando por las costas y puertos.  Aspecto: Cuerpo translúcido con un tono ligeramente brumoso, espuma media que mengua y perdura en un fino anillo.  Aroma: Desprende olores a cereal, con toques herbales.   Sabor: Sabor contundente para el estilo, muy marcado, dejando notas a cereales, maltosa, con el trigo bastante presente y dejando notas frutales, un tono herbal, otro ligeramente ahumado y final dulce y seco. Con su punto justo de amargor.  ABV: 5%  IBU: 32 Perfecta para el verano, no es la típica Lager-refresco , en mi opinión es tan disfrutable como una Session IPA o una Pale Ale, con el perfil más enfocado a la malta, como debe ser.  Miguel.