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Mostrando entradas de febrero, 2019

BANDOLERA DEL SUR - VEREA - BLONDE ALE

Hoy os traemos una cerveza de los Brewers cordobeses Bandolera del Sur,Verea 

Se trata de una cerveza rubia estilo Blonde Ale elaborada con maltas de cebada y lúpulos que proceden de agricultura ecológica, carbonatación natural de azúcar cubano orgánico proveniente de comercio justo.




ASPECTO:
Color dorado casi anaranjado, cuerpo robusto, quizá demasiado para el estilo, espuma inicialmente abundante que va reduciendo hasta una fina corona permanente.

AROMA:
Notas herbales, cereal y cítricos predominan.

SABOR:
Al igual que en aroma, predominan las notas a hierbas, cereales y tonos maltosos. Con un ligero toque ácido, es fresca, fácil de beber y que pide el siguiente trago. Muy poco amargor y retención en boca.

ALCOHOL/IBU:
 5% ABV - 25 IBU



Una cerveza perfecta para el aperitivo, aunque realmente, entra bien en cualquier momento del día.

Muy interesante, por otra parte, la manera de elaborar de Bandolera del Sur , formando parte de la Cooperativa Transformando, su compromiso con el Comercio …

U.F.O. FEST 2 - 5 y 6 de Abril

Vuelve UFO FEST!

El festival de cerveza artesana organizado por Cervezas Yria regresa tras el éxito del año pasado en el que los amantes del líquido elemento pudimos disfrutar de los caldos de los mejores brewers de Europa. Brewski, Lervig, Magic Rock, De Molen, fueron algunos de los participantes de la pasada edición.

Este año se desarrollará en la Sala Sagitario, Avenida Mar Mediterráneo 3, Valdemoro (Madrid) los días 5 y 6 de Abril de 2019.

El horario será el siguiente:
5 de abril:  18:00 a 0:00 horas

6 de abril:  12:00 a 0:00 horas

Cerveceras confirmadas:
- Seven Island Brewery (Grecia)
- Alefarm Brewing (Dinamarca)
- Letraria (Portugal)
- Hop Hooligans (Rumanía)
- Caleya (Asturias)
- Guineu (Cataluña)
- Sackman (Madrid)
- Península (Madrid)
- Cervezas 69 (Albacete)
- Crazy Bee (Albacete)
- Northerm Monk (Inglaterra)
- 0/0 Brewing (Suecia)
- Hop Hooligans (Rumanía)
- Amundsen Bryggeri (Noruega)
- Cerveja Letra (Portugal)



Iremos desvelando los participantes según vaya confirmando la organización, …

Descubrimos Cervezas LA CIERVA (Ampuero, Cantabria)

No es la primera vez que Craft Beer Fans está al tanto de las cervezas procedentes de tierras cántabras, ya que en anteriores ocasiones hemos estado atentos a las evoluciones de referencias como Dougall’s (Liérganes), o La Grúa (Pontejos), pero ahora le toca el turno a La Cierva, cervecera basada en el pueblo de Ampuero, situado en el bucólico Valle del Asón.


En esta ocasión, conocimos esta cerveza de una manera casi fortuita, ya que en uno de esos bares cerveceros que suelo frecuentar, un ampuerense de pro, además de hacerme saber de que en su pequeño pueblo se hacía cerveza artesana, se ofreció a traerme personalmente algunas de esas botellas para que las pudiese probar. En época de smartphones y redes sociales, es agradable ver que el boca a boca sigue existiendo, y percibir que los mejores embajadores de un pueblo, por pequeño que este sea, son sus propios habitantes.
El nombre de La Cierva procede de la cueva de Covalanas, conocida popularmente como la Cueva de las Ciervas Rojas, …