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Mostrando entradas de junio, 2019

Presentación de BENGALA TIGRO 2019 de Cervezas Speranto

El pasado 9 de mayo tuvimos la suerte de asistir a la presentación de la nueva cerveza de los maestros de CervezasSperanto . El evento tuvo lugar en uno de nuestros lugares favoritos del panorama craft de Madrid: el ya mítico Craft against the machine.


La cerveza protagonista de este evento era la Bengala Tigro ed. 2018, una Weizenbock con Bulleit Rye, de 9% ABV . Se trata de una cerveza envejecida con virutas de madera de roble americano y regadas en Bulleit rye Bourbon. Elaborada con un 95% de centeno y 5% de cebada.

La peculiaridad que tiene esta cerveza es que el bourbon es distinto en cada edición. En la de 2018, con un incremento de alcohol respecto de la anterior (de 7.8% a 9%Abv.). Notamos notas frutales, especiadas, a cereal y caramelizadas, en consonancia con el sabor a roble y Bourbon.



En esta edición Miguel de Speranto la describe como una cerveza más redonda, de bastante más calidad que la anterior edición y de las peligrosas sin duda, ya que el alcohol está muy bien int…

BEERKAS: 7, 8 Y 9 DE JUNIO

Una de las próximas citas en las que estará presente Craft Beer Fans será el Beerkas, primer festival de la cerveza de Vallecas, que tendrá lugar los próximos días 7, 8 y 9 de junio en el Centro Social Entrevías (C/ Calero Pita, 3), a 350 metros de la estación de cercanías Asamblea de Madrid-Entrevías, y a solamente una parada de distancia de la estación de Atocha.



Sin apenas medios ni presupuesto, el Beerkas, organizado por la Asociación Cultural Vallecana de la Cerveza (AC/VC) tiene como objetivo ser un festival de la cerveza de calidad, trayendo a Vallecas referencias clave tanto de dentro como de fuera de España. He aquí los brewers y cervezas confirmadas por el momento (he de decir que no son pocas) para dicho evento:

ESPAÑOLAS:
Dougall’s (Cantabria): El propio Andrew Dougall, maestro cervecero de esta conocidísima marca, ha confirmado su presencia en el festival, con las cervezas IPA 9, IPA 4, Organic IPA, Happy Otter, Fishman Imperial Stout, 942 IPA y la famosa 942.
Jakobsland (San…